Смачний їстівний гриб. У їжу споживаються молоді гриби в смаженому, вареному, тушкованому вигляді, також їх солять, сушать і маринують. Доведено, що при включенні в раціон харчування цього гриба в крові людини знижується рівень холестерину. Росте з червня до жовтня, часто великими групами, зростися ніжками в пучки. Капелюшок: Розміром 8-10см, сидяча, спочатку почкообразний, потім - веерообразная бічна, з загорнутим вниз краєм, біля основи опукла, гладка, трохи липка. Забарвлення коричнево-синя іноді з мокрими радіальними смугами. Пластинки :, широкі, радіально-віялоподібні з нерівним краєм. М'якоть: м'ясиста, щільна, гумова, білувата з мокрим запахом (сирої картоплі). Ніжка: коротка до 4см.