Семена петрушки листовой Карнавал 2г

Петрушка Карнавал – растение, пожалуй, одно из самых традиционных на участках украинских дачников и огородников. Трудно у нас найти грядку, где не растет эта чудесная культура. При этом учтём, что ценится Карнавал собственно за свою листовую массу, обильную ароматную, которую мы потребляем в свежем виде прямо с грядки. Так почему ей такой почёт? Давайте выясним.

Петрушка Карнавал – растение, пожалуй, одно из самых традиционных на участках украинских дачников и огородников. Трудно у нас найти грядку, где не растет эта чудесная культура. При этом учтём, что ценится Карнавал собственно за свою листовую массу, обильную ароматную, которую мы потребляем в свежем виде прямо с грядки. Так почему ей такой почёт? Давайте выясним.

Ценность листьев. Розетка состоит из 30—100 сильно рассеченных, нежных, ароматных, темно-зеленых листьев, длиной около 59 см. В листьях петрушки Карнавал есть масса полезностей: сухого вещества — 10,9—11,2%, сахаров—2,6—2,7%, витамина С —140,8—143,9 мг %. У них, к тому же, отличный вкус. Додавая листья этой петрушки, Вы не только придадите неповторимый вкус и аромат кушаньям, но и обогатите пищу витаминами и микроэлементами, укрепляя тем самым здоровье.

Посев. Семена этой петрушки туговсхожие, поэтому желательна их предпосевная обработка. Для ускорения прорастания их нужно замочить во влажной ткани, марле и прорастить при комнатной температуре. На 6-й день, когда у 5—6% семян появится росток, их помещают в холодильник (температура минус — плюс 1—2°С) на 10—12 дней. При такой подготовке семян всходы появляются на 5—7-й день.

Выращивание. Технология выращивания настолько проста, что с ней справится даже «начинающий» садовод, тем более что отличные урожаи можно получать прямо у себя на подоконнике в квартире.