Семена Кориандра 2г (Hem Zaden Голландия)
Зелень кориандра часто называют «кинзой». Кориандр очень популярен и широко используется в кулинарии. Используют как лекарственное и ароматическое растение и как сырье для изготовления косметических препаратов. Особенно ценится сухие семена. Кроме того, кориандр разводят как изысканную декоративное растение. Семена используют в качестве кулинарной приправы.
Как вырастить семена Кориандра на приусадебном участке
Кориандр (кинза) – это однолетнее растение семейства зонтичных. В Центральную и Западную Европу он попал от римлян. Эта трава широко используется в кулинарии, косметологии и медицине. Жители восточных стран не представляют салаты, супы, мясное и овощное рагу без использования кинзы. Старинные лекари считали, что кориандр полон сил Венеры, Меркурия и Урана. В современной медицине семена кориандра используют как обезболивающее, укрепляющее средство, а также жаждоутоляющее и жаропонижающее.
Вырастить кориандр можно и на собственном огороде. Поскольку он не требователен к теплу, то приступать к выращиванию можно ранней весной. Обратите внимание, что почву для этого растения нужно выбирать с нейтральной или слабокислой реакцией. Предпочтительно, чтобы грядка, на которой будет расти кориандр, до этого использовалась под картофель, огурцы, капусту. Перед перекопкой почву лучше всего удобрить «Агролайфом». Семена кориандра прорастают при температуре +6+8 градусов и способны перенести морозы до 8 градусов. Это растение любит свет. В тени оно может погибнуть.
Вегетационный период кориандра – 110-120 дней, а первые всходы появляются на 10-14 день. Семена высевают рядовым способом во влажную почву. Ширина междурядий – 30-40 см. Расстояние между растениями – 5-10 см.
Уход. Кориандр нужно регулярно пропалывать и рыхлить почву. Это растение любит влагу, но в разные периоды потребность в воде неодинакова. Вначале рекомендуется минимальный полив, чтобы не загнили корни. А вот период цветения требует обильного полива.
Сбор и хранение. Если вы отдаёте предпочтение зелени, то срезать стебли нужно через 35-40 дней после появления всходов, пока не произошла бутонизация. Для продолжительного хранения растения желательно высушить. Если вам нужны семена, то зелень не срезают. Чтобы семена не осыпались, их собирают в июле-августе. Ориентируйтесь на период, когда 40% семян побуреют. Растение срезают полностью, 4-5 дней сушат и обмолачивают. Просушенные семена хранят в герметичной таре.
Семена кориандра используют уже более трёх тысяч лет. Какое применение предпочтёте вы, зависит только от вас.