Мицелий ОПЁНКА ЗИМНЕГО (Flammulina velutipes)

20 деревян. палочек р-ром 8 * 35 мм.Цена за упаковку

Другие названия: зимний гриб, фламулина бархатистая

Этот гриб обладает уникальным свойством: он способен активно плодоносить при низких температурах (до -10°С), не теряя ни полезных, ни вкусовых свойств, его можно собирать даже замороженный или оттаявший. Наибольшей популярностью зимние опята пользуются в Японии.

Зимний гриб известен благодаря своему оздоравливающему влиянию на организм, он богат ценными белками, содержит высокую концентрацию витаминов С и В, а также большое количество незаменимых для жизни человека микро и макроэлементов. Помимо всего этого, из него синтезируют биологически активные вещества, и производят препарат, способный замедлить развитие саркомы.

Зимний опенок, выращивание которого не представляет никакой сложности, поможет разнообразить меню и обеспечить своему организму защиту от многих заболеваний.

Из этих грибов готовят супы, их солят, маринуют, морозят и сушат. В холодильнике сырой гриб может храниться до 6 суток. В пищу употребляют шляпки и светлую часть ножки молодого гриба, и шляпки старого.

Грибы опята зимние легко выращивать в домашних условиях, поэтому они отлично подходят для новичков. При культивировании гриба на мягкой древесине он приносит урожай 3-4 года, на пнях – до 10 лет, на твердой – до 7 лет.

Мицелий зимнего опенка – хороший выбор для тех, кто хочет заботиться о своем здоровье и полноценном питании.

Для выращивания на пне или бревне зимнего опенка используют мицелий на палочках. Одна его упаковка рассчитана на инокулирование одного бревна (пня). Привитая древесина будет плодоносить в среднем от трех до семи лет. Более точный период, который пройдет до полного разрушения субстрата можно установить, исходя из размеров и плотности древесины.