Личи – экзотический плод с Востока

Личи – это название, услышанное впервые, не сразу и не у всех ассоциируется с плодом, произрастающим в тропическом климате. А этот плод, как и многие экзотические фрукты, и на вкус хорош, и для здоровья полезен. Сушеные плоды этого фрукта, который чистит сосуды от «плохого» холестерина, улучшает пищеварение и способствует снижению веса, китайцы добавляют в чай для усиления его тонизирующего и целебного эффекта. Если хотите наслаждаться полезным чаем с изысканным вкусом, купить чай с личи – это то, что Вам нужно.

Что такое личи? Личи – это название дерева, принадлежащего к многочисленному семейству сапиндовых, насчитывающему ни много ни мало 2000 видов. В основном эти деревья растут лишь в тропическом климатическом поясе: в Азии, Африке, Америке, а в Австралии их мало. Остановимся на разновидностях личи, которым оказал гостеприимство Азиатский континент. Он также называется «лиджи», «лиси», «китайская слива», и возникают мысли, что он родом из Китая. В древнекитайских документах 2200-летней давности есть сведения об употреблении личи. Со временем фрукт распространился на всю Юго-Восточную Азию и на другие материки. Европейцам этот плод стал известен лишь в 17 столетии. Плоды личи имеют поперечник до 35 мм, массу до 20 граммов, форма овальная или напоминает яйцо. Кожица их красная, плотная, бугристая и пупырчатая, мякоть легко освобождается. Мякоть в этих плодах имеет консистенцию, напоминающую желе, кремовую или белую, внутри плод включает большое коричневое семя. По вкусу эта мякоть очень приятная, кисло-сладкая и благоухающая.

Состав и полезные качества плода личи Из-за белой мякоти и тёмного семени в Китае личи носит название «глаз дракона». Этот водянистый плод изобилует витаминами и полезными качествами, а также сложными углеводами, белками, жирами и пищевыми волокнами. Разные сорта личи имеют сахаристость примерно 6-14 процентов. 100-граммовая порция личи пополнит Ваш организм все лишь 76 килокалориями, так что его можно употреблять при диетическом режиме питания. В составе преобладают витамины РР и С, а также калий, благодаря этому плод китайской сливы весьма полезен для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, и предотвращает развитие атеросклероза, ведь он освобождает организм от «вредного» холестерина. Личи тонизирует организм, хорошо утоляет жажду, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от лишних килограммов. Если у человека анемия, гастрит, язва, проблемы с печенью или же с поджелудочной железой, диабет, в его рационе должен присутствовать личи, ведь всего десяток его плодов нормализует содержание глюкозы в крови. Китайцы также применяют этот плод в лечении больных раком. Также улучшается функционирование печени, почек и лёгких, благодаря этому данный плод должны есть туберкулёзники, бронхитики и астматики. Для многих стран на Юго-Востоке Азии выращивание и сбыт личи являются очень прибыльным делом. В частности, для Таиланда этот экзотический плод является одной из основных статей экспорта: площади под ним растут из года в год, выращивать его выгодно ввиду относительно долгого срока его хранения. Букет оттенков вкуса личи полностью раскрывается лишь в свежих плодах, однако сушка, замораживание и консервирование не причиняют вреда этому фрукту и не умаляют его полезности и целебности.