Семена перцев

Как правильно выбрать лучшие сорта перца?

Перец имеет много видов, каждый из которых несет в себе большую ценность. Самый популярный перец двух типов: сладкий и острый. Обращайте внимание на срок созревания, который поможет точно определить время сбора урожая. У перцев несколько сроков созревания, начиная от самых ранних, заканчивая среднепоздними.

Средний вес плодов перцев в зависимости от вида и сорта составляет 100-500 г. Эта культура прекрасно растет как в открытом, так и в закрытом грунте. Вы можете купить сорта и гибриды лучших селекций в нашем интернет-магазине. Распространены сорта с блочным, краткокубообраным, венгерским и средиземноморским типами плодов. Тип поверхности перцев только один - гладкоплодный. Развивается количество форм плодов перца. Сегодня выращивают трапециевидные, конические, конусообразные, квадратные и другие перцы. Цвет плодов варьируется от белого до темно-красного.

Вкус и запах перца никого не оставляют равнодушным. Но какой сорт выбрать? Все зависит от того, какое назначение перца.

Плоды ягодного перца имеют легкий приятный запах ягод. Эти сорта не острые. Они могут расти разнообразными формами: колокольчики, патиссоны или бутоны тюльпанов. Именно поэтому ягодные перцы используются для декорирования блюд или помещений.

Стручковый перец имеет удлиненную форму. Высыхает стручковый перец красной мякотью сладкого или острого вкуса. Именно из плодов этого перца делают популярную приправу «Паприка».

Салатный, или, как мы часто называем, болгарский перец имеет большие сочные плоды. Вкус плодов салатного перца может быть от сладкого до горького. Этот вид перца популярный в Украине. Сорта этого вида - универсальные. Их чаще всего используют в кулинарии.

Острый перец преимущественно используют для приправ. Плоды острого перца имеют тонкую мякоть и исключительно острый вкус. Их часто называют «птичьим глазом», не из-за визуальной схожести, а потому, что птицы едят плоды и переносят семена.

Купить семена перца в интернет-магазине «Урожай»

Выбрать семена перца трудно. Надо учитывать цену, качество и широту ассортимента. В интернет-магазине «Урожай» каждый найдет те семена, которые ему нужны. Мы занимаемся продажей оптом и в розницу семян уже много лет. В каталоге представлено множество сортов перца раннеспелого, среднеспелого и позднеспелого, для теплиц и огородов. Есть и скороспелые сорта в наличии. Консультанты примут заказ онлайн или по телефону.Еще компания предлагает хорошие скидки. Ваш заказ придет по почте в короткий срок. Эта покупка станет самой выгодной.

Выращивание перца: поразительное разнообразие сортов и видов

Трудно поверить, но насчитывается более семисот видов перца. Среди них прогрессивные гибриды. Их используют в зависимости от сорта перца. Например, если сладкий перец используют как основной ингредиент для приготовления блюд, то острый перец чили - в приправах. Перец разделяют на ранний, средний и поздний.

Селекционеры не перестают выводить гибридные сорта этого популярного овоща. Больше сортов перца насчитывается в Перу и Мексике. В Украине успешно выращивают перец однолетний, или еще его называют мексиканским.

Выделяют четыре группы перца в рамках этого вида:

• ягодный;
• стручковый;
• острый;
• овощной (салатный или болгарский).

По фото можно выбрать форму перца. Популярные сегодня формы: конусообразный, округлый, округло-приплюснутый, удлиненный, трапециевидный, конический, кубовидный, квадратный и другие. Каждого месяца появляются новые решения.

Польза и вкус

Овощи всегда были желанными в рационе каждого человека от вегетарианцев до малышей. Одним из самых любимых овощей во многих странах мира является перец.

Этот сочный и невероятно вкусный овощ является частью многих кухонь. Его потребляют сырым и переработанным. Креативное сочетание легкой горчинки и сладкого привкуса делают вкус этого овоща неповторимым.

О вкусе перца можно говорить вечность. Кроме того, что этот овощ наделен уникальными вкусовыми качествами, он имеет исключительно богатый запас питательных микроэлементов и витаминов.

Именно в перце находится рекордное количество витамина С. Концентрация этого витамина здесь так велика, что стоит съесть небольшой кусочек перца, чтобы удовлетворить суточную норму в организме человека.

В нем содержится ряд других не менее важных витаминов, а также каротин и рутин. Именно они скрепляют кровеносные сосуды.