(095)7571098
позвоните нам чтобы получить консультацию
Мова:
  • Русский
  • Українська

Міцелій опенька тополтного (Agrocybe aegerita)

МИЦЕЛИЙ ОПЁНОК ТОПОЛИНЫЙ (Agrocybe aegerita)
МИЦЕЛИЙ ОПЁНОК ТОПОЛИНЫЙ (Agrocybe aegerita)
Код товару: 12810
Нема в наявності
Ціна: 35.00 грн

Інші назви: агроцибе, фоліота тополевая, пиоппино. 20 деревян. паличок р-ром 8 * 35 мм. Ціна за упаковку

Тополиний опеньок відносять до одних з найдавніших культур їстівних грибок. Ще в Римській імперії ці гриби знали і цінували нарівні з делікатесними трюфелями і білими грибами. І на сьогоднішній день вирощування опеньків найбільш поширене в південних регіонах Італії, там вони відомі під назвою пиоппино.

У складі агроцибе міститься метіонін – унікальна амінокислота, яка незамінна для повноцінного росту і нормального обміну речовин. Також цей гриб продукує антибіотики полиацетиленовой природи.

Сучасна народна та наукова медицина визнають за опеньками ефективність в лікуванні гіпертонії і головних болів. На основі агроцибе створено ряд різноманітних препаратів, найвідоміший з яких – агроцибин, здатний боротися проти великої групи грибків і шкідливих бактерій. А з плодового тіла опеньків виділяють речовину лектин, який володіє яскраво вираженим протиракову дію.

Виростити опеньки досить просто, і будь-який, навіть новачок, може забезпечувати себе смачними і корисними грибами прямо вдома.

Опеньки мають нехарактерною для грибів хрустку текстуру, вони широко використовуються в кулінарії південних середземноморських регіонів Європи (Італії, Південній Франції). Агроцибе використовують в соусах, каші, м'ясні страви, супи. Їх можна сушити, маринувати, консервувати, заморожувати. У холодильнику свіжі гриби можуть зберігатися до 6 днів.

Вирощування опеньків в домашніх умовах – цілком посильне завдання для кожного.

Для прищеплювання на деревину (на пень або колода) тополиного опенька, використовують міцелій на паличках. Однієї упаковки його вистачає на одну колоду або пень. Тривалість активного врожаю варіюється від 3 до 7 років, в залежності від швидкості руйнування деревини і її розмірів.