(095)7571098
позвоните нам чтобы получить консультацию
Мова:
  • Русский
  • Українська

Гриби, які можна вирощувати в домашніх умовах

Найдавніші культивовані гриби в Європі - печериці. Перше керівництво по штучному вирощуванню печериць датується ще 1600 роком. Автор цієї книги - відомий французький письменник-агроном Олів'є. Через деякий час печериці стали вирощувати в Італії, потім в Німеччині, Англії та інших європейських країнах. У середині 20 століття в цілому ряді держав печериця був єдиним вживаним в їжу грибом, який вирощують в промислових масштабах.
Лише в останні тридцять - сорок років стали вирощуватися інші цінні їстівні гриби - гливи, кільцевики, опеньки. В останні десятиліття великий інтерес у багатьох країнах проявляється до грибів, традиційно вирощуваних в Японії та інших країнах Південно-Східної Азії. Найбільш цінний серед них гриб шиітаке - найдавніший з їстівних грибів, які вирощуються штучними методами. У природних умовах він зростає на свіжих лісових галявинах, а також на відмерлої деревині, найбільше підходять дуб і граб. Сьогодні гриб шиітаке вже вирощується в Італії, Німеччині, а ще в інших країнах.
Щоб дізнатися більше про способи вирощування грибів, наберіть в Яндексі чи Гугл: як правильно вирощувати гриби. Сучасні технології дають можливість вирощування великого переліку грибів в домашніх умовах. Визнані найбільш невибагливими в домашньому розведенні такі види грибів: шиітаке, шампіньйони, гливи, кільцевик, опеньок зимовий, тобто зимовий гриб. І всі ці гриби культивують на попередньо приготованих субстратах, які, як правило, включають мінеральні добавки, рослинні залишки