Семена майорана садового 0,3г
Майоран: по арабски «несравненный». Шейх среди приправ.
В качестве пряности Майоран давным-давно прижился на домашних кухонных полках. Вообще-то, нет такой области кулинарии, где бы он не применялся. А потому на собственноручно Вами выращенный урожай найдётся ой как много охочих среди заготовителей! А как известно, нужды пищепрома бесконечны - вот и планируйте прибыль! В качестве лекарственного средства это растение использовали ещё древние греки. Готовы ли им заниматься Вы — решайте сами! Майоран - ценное пищевое растение. Используют его в первую очередь в мясных блюдах, фаршах, колбасах. И не только в них. Салаты, супы, соусы, рыбные блюда, сыры, изготовление пива и вина, консервирование — для получения кулинарных изысков его используют, пожалуй, всё последнее тысячелетие. Для этого в ход идут листья (свежие и сухие), растёртые цветы и цветочные почки. Майоран отлично сочетается с другими пряностями.
Исключительно полезен. Молодые побеги растения содержат рутин - 127 мг, витамин С - 44 мг, каротин - 5,5 мг, а также дубильные вещества, пентозаны и пектин. В народной медицине его издревле применяют в первую очередь при заболеваниях органов пищеварения, воспалениях в полости рта, при кашле и насморке. Наружно — в виде настоя - для обработки ран и мозолей.
Культура эта сверхпрактичная. Само растение низенькое, коренастое, как миниатюрное деревце. Со множеством веточек, с мелкими розоватыми цветочками. Заморозков не боится, от ветра не полегает, дождём не забивается. Так что хлопот с ним — минимум.