Семена мангольда Изумруд 2г ( ТМ Гавриш)
Мангольд Изумруд: ценнее обычной свеклы и очень смахивает на салат
Если в овощах Вы более всего цените полезные свойства; если борщ для Вас не просто еда, а ежедневный ритуал; если севосмена требует засеять что-то новенькое и стоящее, вот Вам нужно - Мангольд (листовая свекла) ценная овощная культура из семейства Маревые. Высеваем?!
Листья и черешки мангольда необыкновенно вкусные, а по содержанию минеральных веществ и витаминов они уверенно превосходят столовую свеклу. Листочки нежные, не дают ярко выраженного свекольного привкуса. Так что приготовленный Вами борщ из листьев этого чудесного растения, станет для всей семьи энерджайзером на целый день. Что уже говорить о ресторанно-кафешном меню? Заготовители-пищевики заберут Ваш урожай просто на ура. А какие получаются из листьев мангольда Изумруд голубцы! Черешки Изумруда тушат, маринуют, и даже делают из них икру. Хорош из мангольда, также, сок, который применяют для лечения болезней крови.
А что с урожайностью, спросит дотошный фермер? Урожайность листьев и черешков 6-7 кг/м2, что, согласитесь, немало! Плюс, допускается многократная срезка. А сие означает, что быть нам с этим питательным и полезным растением большую часть года. Вот так.