Многолетник, растет кустом до 120 - 160 см. Стебель прямой, ветвистый вверх. Цветет на второй год мелкими светло-желтыми цветами. Семена созревают в июне - августе. Любисток - одно из лучших пряно-вкусовых растений. Одинаково ароматные и полезные все его части: листья, стебли, корни, плоды. Отвар и настои используют при заболеваниях сердца, как мочегонное и регулирующее работу желудка средство.