(095)7571098
позвоните нам чтобы получить консультацию
Язык:
  • Русский
  • Українська

Семена капусты кольраби Гигант 0,5 г

Капуста кольраби "Гигант"
Капуста кольраби "Гигант"
Артикул: 3900
Есть в наличии
Цена: 3.50 грн
Показать оптовые цены ↓

Для просмотра оптовых цен необходимо нажать на эту ссылку

Капуста кольраби Гигант - Позднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 100-120 дней. Плод крупный, округлый, диаметром 15-20см, белесо-зеленой окраски. Мякоть белого цвета, нежная и сочная, хороших вкусовых качеств. Масса продуктивной части 1,5-3кг.

Сорт характеризуется высокой урожайностью, предназначен для выращивания в открытом грунте. Используют для потребления в свежем виде, замораживания и зимнего хранения.

Кольраби отличается от других видов капусты сильно утолщенной наподобие репы нижней частью стебля стеблеплодом, который и съедобен. Стеблеплод, слегка сплющенный, бело-зеленого или фиолетового цвета с белой сочной мякотью. Это один из первых весенних овощей с хорошим вкусом, напоминающим вкус капустной кочерыжки, но слаще, сочнее, нежнее. Очень полезна она для детей, особенно в ранневесенний период. В пищу используют молодые, нежные и сочные стеблеплоды при достижении размеров 5 7 см в диаметре (для приготовления супов, гарниров и пюре, когда картофель еще не подошел). При больших размерах стеблеплод становится грубым, не вкусным. В стебле с листьями больше витаминов и минеральных солей, чем в стеблеплоде. По содержанию витамина С (47 52 мг%) кольраби приближается к лимону и апельсину. Эта капуста очень скороспелая и дает урожай значительно раньше по сравнению с другими овощами.

Выращивание рассады и уход за кольраби почти не отличается от ухода за обыкновенной капустой. Кольраби выдерживает заморозки до -6 °С, но при длительном воздействии их дает цветуху. Наиболее благоприятна для роста растений температура днем 15 18 °С, ночью 8 10. Требовательна к плодородию почвы. Не терпит переувлажнения.

Ранние сорта кольраби размещают на ровном, защищенном от ветра, хорошо освещенном и прогреваемом солнцем участке, поздние слегка затеняют. Возделывают ее чаще в междурядьях позднеспелых капуст как уплотнитель или как предшествующую или повторную культуру. Как основную размещают на второй год после внесения навоза (3 4 кг/м ). Весной на бедных почвах при перекопке вносят 30—50 г/м одной из удобрительных смесей (Рижской, Гомельской). Органические удобрения можно применять в первый год осенью в виде компоста двух-трехлетней выдержки. Лучшие предшественники: картофель, томат, огурец, лук.

Для раннего потребления выращивают рассадой, для осеннего посевом семян в грунт. На рассаду сеют в горшочки в конце февраля начале марта, в парник 1 10 апреля, в рассадник 1 20 мая, в открытый грунт 1 5 мая с глубиной заделки 2 см, расстоянием между растениями ранних 10 15 см, поздних 20 25; между строками 20 30 см. После прореживания схема должна быть как при высадке рассадой (см. ниже).

Смеси для изготовления горшочков готовят из торфа, перегноя, коровяка в соотношении по объему 4:1:1 или низинного торфа, древесных опилок, коровяка 4:1:1, с добавлением в обоих случаях на ведро смеси 20 г извести, 15 20 аммиачной селитры, 17 25 суперфосфата, 5 8 г хлорида калия. Почвосмеси для выращивания рассады в защищенном грунте составляют из полевой почвы и перегноя (4:1) или полевой почвы, перегноя и торфа (2:1:2) с добавлением на ведро смеси в обоих случаях 15 20 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 6 8 г калия.

Рассаду закаливают 4 5 дней, более продолжительные низкие температуры вызывают преждевременное стрелкование (цветуху). Нецелесообразно использовать и переросшую рассаду при прохладной погоде она также дает цветуху.

В открытый грунт 35 40-дневную рассаду высаживают с 10 15 мая по июнь, затем в июле-начале августа каждые 20 дней (для удлинения периода потребления) двух-трехстрочными лентами с расстоянием между строчками 20 30 см, между растениями в ряду 20 25 (скороспелые) и 35 40 см (среднепоздние). Стеблеплод не окучивают. Первое рыхление проводят через 4 5 дней после высадки.

Подкармливают дважды: при выращивании рассады навозной жижей или мочевиной 4 г/м , при формировании стеблеплодов раствором из мочевины 6 г/м , суперфосфата простого 20 30 и хлорида калия 30 40 г/м . Поливают, не допуская подсыхания почвы, так как при обильных поливах или дождях после отсутствия влаги утолщения на стебле лопаются, при иссушении почвы мясистая часть грубеет. Наибольшая потребность в поливе в период формирования стеблеплодов. В сухую погоду недельный расход воды составляет до 10 л/м .

Урожай убирают по мере созревания, когда стеблеплод достигает в диаметре у скороспелых сортов 8 10 см, у среднепоздних 15 20 и массы 80 100 г, не допуская перерастания стеблеплодов. Ранние сорта убирают в июне, поздние в сентябре-октябре. При задержке с уборкой стеблеплоды израстают становятся деревянистыми и невкусными, так как в них образуются волокнистые тяжи. Для использования в зимнее время кольраби выкапывают с корнями и хранят в подвале в прикопанном виде. Используют в пищу в сыром (наиболее пригодны мелкие стеблеплоды с большим количеством сахаров), вареном, тушеном виде, для приготовления салатов, супов, гарниров.

Возделывают раннеспелый сорт Венская Белая 1350. Очень скороспелый, жаровыносливый, требователен к влажности почвы, выдерживает небольшие заморозки, но при холодной весне склонен к цветушности. Стеблеплод округло-плоский, диаметром 7 9 см, бледно-зеленый. Содержит сухого вещества 7,1 10,4%, сахаров 2,61 4,5%, витамина С 41,1 52 мг% (больше, чем в кочанной капусте). От посадки до начала сбора 65 80 дней, до массовой уборки 72 89. Урожайность 1,2 2,4 кг/м2. Лежкость плохая. Сорт сильно поражается килой и повреждается капустной мухой.