Семена грибной травы 1г
Артикул: 370
Есть в наличии
Цена: 4.00 грн
Оригинальная пряность. Это растение семейства бобовых - находка для любого, кто имеет свою грядку, любит пряности, и всё готовить собственными руками.
Польза от грибной травы вполне конкретная: из неё получается изысканная пряность, не даром же у народов Закавказья тригонелла имеется в приправе хмели-сунели. Кашам, картофельным и овощным пюре, различным супам и борщам она придаст оригинальный грибной аромат и неповторимый вкус. Хотите создавать кулинарные шедевры? Тогда грибная трава – это именно то, что нужно!
Выращивание и уход. После того, как Вам удалось купить семена тригонеллы высокого качества и по приемлимой цене, приступаем к ее выращиванию (простому и экономичному). Уход за ней не требует больших средств. Можно высаживать и в кодушках в помещении, и на участке.
Размножают семенами, высевают сразу в открытый грунт, примерно во второй половине апреля: делают рядочки, глубина заделки – 1,5-2см, ширина междурядий – 20-30 см. В фазе 2-3-х настоящих листочков посевы прореживают. Вообще, уход прост и по финансам экономичен, в том смысле что специального его не требуется: болезни и вредители грибную траву не поражают, так что не надо особо тратиться на средства профилактики.
Кроме прямой пользы - дополнительные выгоды.
К концу июня вырастают кусты высотой 40-60 см и образуются узкие стручки с семенами, а уже в конце августа они вызревают и плоды становятся жёлтыми, а семена – жёлто-коричневыми.
Но кроме плодов в дело идут и стебли: их охотно поедает домашняя скотина. У дойных коров от этого увеличивается жирность молока - порадуйте бурёнку этой травкой и она будет рекордсменкой по надоям. Плюс доход от этого растения получаем даже от того, что его на своей грядке просто высаживаем: плодородность участка после выращивания тригонеллы повышается в разы, ведь она обогащает почву азотом и после неё на участке хорошо растут практически любые культуры. Это выбор настоящего хозяина.
На заметку тем, у кого кроме участка есть и своя пасека: тригонелла - это и прекрасный медонос (!) Ваши пчёлы по достоинству оценят такой выбор и отплатят Вам повышенной производительностью. И это ещё один плюс!
Готовим и кушаем: главное не переборщить. Для получения приправы срезают верхушки растений с семенами в стадии молочно-восковой спелости. Чтобы получить пряную приправу, семена собирают, когда стручки пожелтеют. Высушивают, обмолачивают, отделяют семена от сорняков, еще раз подсушивают и хранят в бумажных или полотняных пакетиках. Добавляют тригонеллу по чуть-чуть: щепотка измельченных семян придаст любому блюду пикантности.
Согласитесь, ради этого стоит на своем участке найти место для этого чудесного растения!